{
    "title": "Kuru Fasulye Pilav",
    "image": "https://www.pilav.gen.tr/images/kuru-fasulye-pilav.jpg",
    "date": "19.01.2024 19:56:12",
    "author": "Yonca korkmaz",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Kuru fasulye pilav,</b> kuru fasulye pilav ağzının tadını bilenler için vazgeçilmez bir yemektir hemen herkes çok severek tüketir Anadolu'da sıkça yapılan yemeklerden biridir sadece kuru fasulye pilav üzerine açılan onlarca lokanta vardır. Kuru fasulye yanında yapılan soğan söğüş ve ayran ile sevenler için tam bir ziyafet sofrası olur. Oldukça lezzetli doyurucu bir tarif olan bu yemek tarifine bakacak olursak, <div><br></div><div><b>Kuru fasulye yapımı için gerekli  malzemeler</b></div><div><ul><li>İki su bardağı kuru fasulye</li><li>Bir kuru soğan</li><li>İki adet domates</li><li>İki adet sivri biber</li><li>İki yüz gram kuşbaşı et</li><li>Tuz</li><li>Yarım çay bardağı sıvı yağ</li><li>Bir çay kaşığı karabiber</li><li>Bir buçuk yemek kaşığı salça</li></ul><div><b>Kuru fasulye nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Kuru fasulye yapımı için kuru fasulyenin bir gece önceden ıslatılması gerekiyor ıslanan fasulye çok daha iyi pişecektir ıslanan fasulye haşlanır ve bir kenara alınır fasulye yapılacak olan tencereye yarım çay bardağı sıvı yağ eklenir ve üzerine bir adet kuru soğan doğranır ve iki yüz gram kuşbaşı doğranmış olan et yıkanıp eklenir ve kavrulmaya başlanır üzerine iki adet sivri biber eklenir ve biraz kavrulunca bir buçuk yemek kaşığı salça ve iki adet domates doğranır ve eklenir üzerine haşlanmış olan kuru fasulye eklenir tuzu ve karabiberi de ilave edilir ve suyu da eklenip pişmeye bırakılır. Kuru fasulye pişince bir kenara alınır ve pilav yapılınca pilav ile servis edilir.</div><div><br></div><div><b>Pilav yapımı için gerekli  malzemeler</b></div><div><ul><li>İki su bardağı pirinç</li><li>Dört su bardağı su</li><li>Yarım çay bardağı arpa şehriye</li><li>İki yemek kaşığı tereyağı</li><li>Tuz</li></ul><div><b>Pilav nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Pilav çeşitlerinden pirinç pilavı kuru fasulye yanına en çok yakışan pilav çeşitlerindendir pirinç pilavı yapılırken tereyağı pirinç pilavı yapılacak tencereye alınır ve üzerine arpa şehriye tencereye eklenir ve kavrulur üzerine iki su bardağı pirinç yıkanır ve eklenir pirinçler kavrulunca suyu ilave edilir ve tuzu da atılıp pişmeye bırakılır pişen pilavın üzerine kâğıt havlu serilir ve kapağı kapatılıp dinlenmeye alınır pilav dinlenince servis tabağına alınır ister üzerine ister ayrı bir kâseye kuru fasulye konulur ve beraber servis edilir.</div>"
        }
    ]
}