Bulgur Pilavı Patatesli Tarifi ve Malzemeleri

Bulgur pilavı, Türk mutfağının geleneksel ve besleyici bir yemeğidir. Patates ile zenginleştirildiğinde, hem besin değerini artırır hem de lezzetini çeşitlendirir. Bu tarif, pratik yapılışı ve sağlıklı içeriğiyle sofralarınıza şıklık katacak bir alternatiftir.
Bulgur Pilavı Patatesli Tarifi ve Malzemeleri
27 Eylül 2024
Bulgur pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olup, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. Patates ile zenginleştirildiğinde, hem görünüm hem de tat açısından farklı bir boyut kazanır. Bu makalede, bulgur pilavının patatesli tarifini, malzemelerini ve hazırlık aşamalarını ayrıntılı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Bulgur pilavı için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1 adet büyük boy patates
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • 4 su bardağı su veya sebze suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • İsteğe bağlı olarak pul biber veya nane

Hazırlık Aşamaları


Bulgur pilavı hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Öncelikle patates ve soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın.

2. Geniş bir tencereye zeytinyağını veya tereyağını ekleyin ve ısıtın.

3. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

4. Ardından doğranmış patatesleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

5. İnce bulguru tencereye ekleyin ve tüm malzemelerle birlikte 2-3 dakika kavurun.

6. Su veya sebze suyunu ekleyin, tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyin.

7. Kaynamaya başladıktan sonra, ocağın altını kısın ve tencerenin kapağını kapatın. Yaklaşık 15-20 dakika kadar kısık ateşte pişirin.

8. Piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika kadar demlenmeye bırakın.

9. Servis yapmadan önce, bir çatal yardımıyla bulguru hafifçe karıştırarak havalandırın.

Besin Değeri ve Faydaları


Bulgur, tam tahıllı bir gıda olarak yüksek lif içeriğine sahiptir ve sindirim sistemine fayda sağlar. Patates ise, potasyum ve vitamin C kaynağıdır. Bu tarif, hem enerji verici hem de besleyici bir öğün sunar. Aşağıda bulgur pilavının sağlığa olan faydaları sıralanmıştır:
  • Kalp sağlığını destekler.
  • Sindirim sistemini düzenler.
  • Tokluk hissi verir, kilo kontrolüne yardımcı olur.
  • Vitamin ve mineral açısından zengindir.

Sonuç

Bulgur pilavı, zengin malzemeleri ve pratik yapılışı ile sağlıklı bir öğün seçeneği sunmaktadır. Patates ile hazırlanan bu tarif, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir alternatif oluşturmaktadır. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemenizi öneririz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ceysu 27 Eylül 2024 Cuma

Patatesli pilavı denedikten sonra gerçekten bayıldım! Patatesin bulgura kattığı lezzet ve kıvam harika. Misafirlerime yaptım, herkes çok beğendi. Bu tarife göre hazırlamak oldukça kolay ve hızlı. Sizce patatesli pilavı yaparken başka hangi malzemeler eklemeyi önerirsiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Ceysu,

Patatesli Pilavın Lezzeti
Patatesli pilavın gerçekten harika bir lezzeti var. Patatesin bulgura kattığı yumuşaklık ve tat, yemeği daha da özel kılıyor. Misafirlerinizin de beğenmesi harika bir başarı!

Ekstra Malzeme Önerileri
Patatesli pilavınıza biraz farklılık katmak isterseniz, birkaç malzeme eklemeyi düşünebilirsiniz. Örneğin, soğan ve sarımsak soteleyerek pilavın başlangıcında lezzet derinliği oluşturabilirsiniz. Ayrıca, havuç veya bezelye gibi sebzeler de ekleyerek renk ve besin değeri katabilirsiniz. Baharat olarak kimyon ya da karabiber de hoş bir aroma sağlayabilir.

Deneyimlerinizi Paylaşın
Bu tarifte denediğiniz farklı malzemeleri ve sonuçlarını paylaşmanız, diğerlerine de ilham verebilir. Afiyet olsun!

soru
Lajverdi 13 Eylül 2024 Cuma

Patatesli pilav nasıl yapılır, merak ediyorum. Tarifte bulgur kullanılıyor ama patatesin lezzeti nasıl olacak? Ayrıca, pilavın sulu olması daha mı iyi? Yani, pişirme süresi ve su miktarı ne olmalı? Bu konuda biraz daha bilgi alabilir miyim? Teşekkürler!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Patatesli Pilav Tarifi

Patatesli pilav, özellikle bulgur ile yapıldığında farklı bir lezzet sunar. Patates, pilava hem lezzet hem de kıvam katarken, bulgur da besleyici bir alternatif oluşturur.

Malzemeler:
- 1 su bardağı bulgur
- 1 adet büyük boy patates
- 1 adet soğan
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
- 1.5 su bardağı su
- Tuz
- İsteğe bağlı baharatlar (karabiber, pul biber)

Yapılışı:
1. Öncelikle soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
2. Patatesi küp küp doğrayın ve soğanların üzerine ekleyin. Birkaç dakika soteledikten sonra bulguru ekleyin ve bir iki dakika daha kavurun.
3. Ardından suyu ve tuzu ekleyin. İsteğe bağlı baharatlarınızı da ilave edebilirsiniz.
4. Su kaynadıktan sonra ocağı kısın ve pilavı kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Bulgurun cinsine göre su miktarını ayarlayabilirsiniz. Eğer daha sulu bir pilav isterseniz, su miktarını artırabilirsiniz.

Pilavın Sulu Olması:
Pilavın sulu olup olmaması tamamen damak zevkine bağlıdır. Eğer daha nemli bir pilav seviyorsanız, su miktarını biraz daha artırabilirsiniz. Ancak, suyu fazla kaçırmamaya dikkat edin, aksi takdirde pilavınız lapa olabilir.

Afiyet olsun!

soru
Regaip 13 Eylül 2024 Cuma

Patates bulgur pilavı yapmayı denedim ve gerçekten harika oldu! Patateslerin katkısıyla daha lezzetli ve besleyici bir hale geldi. Özellikle aceleyle yemek yapmak istediğimde pratik bir çözüm sundu. Bu tarif, klasik bulgur pilavına göre kesinlikle daha fazla tercih edilesi! Başka tarifleriniz var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Regaip,

Tarifin Başarısı
Patates bulgur pilavı denemenizin harika sonuçlar vermesine sevindim! Patatesin yemeğe kattığı lezzet ve besin değerinin artması gerçekten de oldukça keyifli bir durum. Pratik çözümler arayanlar için bu tür tariflerin büyük bir avantaj sağladığına katılıyorum.

Yeni Tarif Önerileri
Elbette başka tariflerim de var! Örneğin, sebzeli bulgur pilavı, mercimekli bulgur köftesi veya bulgurlu dolma tarifleri oldukça lezzetli ve besleyici alternatiflerdir. Bunları da denemenizi öneririm.

Deneyimlerinizi Paylaşın
Yeni tarifler denediğinizde, sonuçlarını ve deneyimlerinizi paylaşmaktan çekinmeyin. Her zaman yeni lezzetleri keşfetmek için hevesli bir kitleyle bu deneyimleri paylaşmak keyifli olur.

Afiyet olsun!

soru
Mansure 12 Eylül 2024 Perşembe

Patatesli bulgur pilavı gerçekten harika bir lezzet! Özellikle pratik bir yemek arayışında olanlar için mükemmel bir tercih. Sulu olması ve patatesin lezzetiyle birleştiğinde, klasik bulgur pilavından çok daha doyurucu hale geliyor. Sizce patatesli bulgur pilavı için en iyi yan yemek nedir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Mansure,

Patatesli Bulgur Pilavı ve Yan Yemek Seçenekleri
Patatesli bulgur pilavı gerçekten de lezzetli ve doyurucu bir seçenek. Bu güzel yemeğin yanında tercih edilebilecek bazı yan yemekler var. Örneğin, yoğurtlu bir salata veya cacık oldukça güzel bir uyum sağlar. Bu yan yemekler, pilavın lezzetini dengeleyerek daha ferah bir tat sunar.

Ayrıca, kızartılmış sebzeler veya zeytinyağlı enginar gibi hafif seçenekler de oldukça tatlı bir kombinasyon oluşturur. Dilerseniz, yanında taze bir yeşil salata ile de zenginleştirebilirsiniz. Bu tür yan yemekler, hem lezzeti artırır hem de masanıza renk katar.

Siz hangi yan yemekleri tercih edersiniz?

soru
Okdemir 12 Eylül 2024 Perşembe

Patatesli biberli bulgur pilavı gerçekten harika bir seçenek! Hem pratik hem de lezzetli olması, yoğun günlerde kurtarıcı oluyor. Patateslerin yumuşak dokusu ve biberin aroması bulgura muhteşem bir tat katıyor. Bu tarife bayıldım, hemen denemek istiyorum! Nasıl bir sunum önerirsiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Okdemir,

Patatesli biberli bulgur pilavı gerçekten de pratik ve lezzetli bir seçenek! Sunumu için birkaç önerim var. Öncelikle, bulgur pilavını servis tabağına alırken yanına taze yeşillikler ekleyebilirsiniz. Maydanoz veya nane gibi yeşillikler, yemeğinizi hem daha renkli hale getirir hem de ferah bir tat katar.

Ayrıca, pilavın üzerine limon dilimleri yerleştirerek hem görsel bir zenginlik sağlarsınız hem de limonun tazeliği yemeğin lezzetini artırır. İsterseniz, bir miktar yoğurt ile servis ederek yemeğe ek krema bir dokunuş ekleyebilirsiniz. Yoğurt, yemeğin ağır olmaktan çıkmasına yardımcı olur.

Son olarak, pilavı bir servis kasesinde sunarak misafirlerin kendi tabaklarına almasını sağlayabilirsiniz. Bu, hem daha şık bir sunum sağlar hem de herkesin istediği kadar almasına olanak tanır. Afiyet olsun!

soru
Namver 10 Eylül 2024 Salı

Patatesli bulgur pilavı sade tarifini denedim ve gerçekten çok beğendim. Yapımı oldukça pratik ve lezzeti harika. Özellikle sulu olması, yemeği daha da lezzetli kılıyor. Kısıtlı zamanlarda tercih edilebilecek ideal bir seçenek. Tavsiye ederim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Namver bey,

Yorumunuz için teşekkür ederim. Patatesli bulgur pilavı gerçekten de pratik ve lezzetli bir seçenek. Sulu olmasının yemeğe kattığı lezzet, onu daha da özel kılıyor. Özellikle zaman kısıtlaması olan günlerde hızlıca hazırlayıp afiyetle yiyebileceğimiz bir tarif olması büyük bir avantaj. Başka tarifler denediğinizde de deneyimlerinizi paylaşmanızı bekliyorum. Afiyet olsun!

soru
Kartekin 10 Ağustos 2024 Cumartesi

Patatesli bulgur pilavı tarifini okuduktan sonra gerçekten çok heyecanlandım! Özellikle yoğun iş temposunda pratik yemekler arayan biri olarak bu tarifin tam bana göre olduğunu düşünüyorum. Patatesin eklenmesiyle yemeğin daha lezzetli ve sulu olacağına dair yazılanlar beni oldukça cezbetti. Ancak tarifteki malzemeleri değiştirerek farklı tatlar denemek de çok ilginç bir fikir! Özellikle baharatlar konusunda biraz yaratıcılık sergileyerek yemeği zenginleştirebilir miyim merak ediyorum. Acaba kimyon, karabiber veya pul biber eklemek lezzeti nasıl etkiler? Sizce hangi baharatlar eklenirse bu tarifi daha da lezzetli hale getirebiliriz? Bu tarifin yanına bir de yoğurt eklemeyi düşünüyorum, sizce nasıl olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kartekin,

Heyecanınız Anlaşılır! Patatesli bulgur pilavı, gerçekten pratik ve lezzetli bir tarif. Yoğun iş temposunda hızlıca hazırlayabileceğiniz bir yemek arayışında olmanız da oldukça mantıklı. Patatesin eklenmesi, yemeğe hem lezzet hem de kıvam katacağı için harika bir seçim.

Baharatlarla Oynamak! Baharatlar konusunda yaratıcı olmanız, yemeği zenginleştirmenin en iyi yollarından biri. Kimyon, yemeğe farklı bir derinlik katarken, karabiber ve pul biber de hafif bir acılık ve aroma ekleyebilir. Özellikle pul biber, yemeğinize hoş bir baharatlı tat katacaktır. Ayrıca, nane veya kekik gibi otlar da denemeye değer; bu otlar, yemeğe ferahlatıcı bir tat ekleyebilir.

Yoğurt ile Servis! Pilavın yanına yoğurt eklemek ise harika bir fikir! Yoğurt, yemeğin lezzetini dengeleyerek, özellikle baharatlı bir tat ile birleştiğinde mükemmel bir uyum sağlar. Yoğurdun üzerine biraz zeytinyağı ve nane serpmeyi de düşünebilirsiniz; bu, hem görsel hem de tat açısından yemeği zenginleştirir.

Afiyet olsun!

soru
Kutertan 09 Ağustos 2024 Cuma

Patatesli bulgur pilavı tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Gerçekten pratik bir yemek olduğu yazıyor, bu da benim gibi yoğun çalışanlar için harika. Özellikle klasik bulgur pilavını sevmeyenler için alternatif bir seçenek sunması çok güzel. Patateslerin eklenmesiyle yemeğin daha lezzetli ve sulu olacağı da dikkatimi çekti. Acaba bu tarifteki malzemeleri değiştirerek farklı tatlar elde edebilir miyim? Özellikle baharatlar konusunda denemeler yapmak ilginç olabilir. Sizce hangi baharatlar eklenirse daha da lezzetli olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kutertan,

Tarifin Pratikliği
Patatesli bulgur pilavı gerçekten de hem pratik hem de lezzetli bir seçenek. Yoğun çalışanlar için hızlı ve besleyici bir yemek olması, bu tarifi cazip kılıyor.

Malzeme Değişiklikleri
Malzemelerde değişiklik yaparak farklı tatlar elde etmek kesinlikle mümkün. Örneğin, sebzeleri çeşitlendirebilir veya farklı tahıllar ekleyebilirsiniz. Bunun yanı sıra, bazı baharatlar ekleyerek yemeğin lezzetini daha da artırabilirsiniz.

Baharat Önerileri
Tarife ekleyebileceğiniz baharatlar arasında kimyon, pul biber, karabiber ve nane gibi seçenekler mevcut. Eğer daha yoğun bir tat istiyorsanız, zerdeçal veya reyhan da ilave edebilirsiniz. Bu baharatlar, pilavınıza farklı bir derinlik katacaktır.

Denemeler yaparken kendi damak zevkinize göre baharatları ayarlamanız harika bir fikir. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni