Karidesli PilavKaridesli pilav, genellikle özel günlerde veya önemli misafirlerin ağırlandığı zamanlarda tercih edilen, lezzetli ve besleyici bir yemektir. Pilav çeşitleri arasında pirinç ve bulgur pilavı sıkça yapılırken, karidesli pilav da oldukça pratik bir seçenek olup herkesin damak tadına hitap eder. Hem doyurucu hem de besleyici olan bu yemek, her yaş grubundan insanın beğenerek tüketebileceği bir alternatiftir. Karidesli pilav, evde yapılması gereken pilav türlerinden biri olarak öne çıkar. Annemin yaptığı karidesli pilav tarifi, kısa ve öz olmasıyla bilinir ve bu tarifi sizlerle paylaşmak istedim. Karidesli Pilav İçin Malzemeler
Karidesli Pilav Nasıl Yapılır?İlk olarak derin bir tava içerisine yağ eklenir ve tavada yağ kızdırılır. Daha sonra yeşil biberler iyice yıkanarak küp küp doğranır. Doğranmış yeşil biber, aynı şekilde doğranmış soğan ve karidesler kızdırılan yağın içerisine eklenir ve pembeleşinceye kadar kavrulur. Ardından pirinç iyice yıkanır ve süzgeç yardımıyla süzülür. Süzülen pirinç tavaya ilave edilerek pirinçler göz göz oluncaya kadar kavrulur. Üç su bardağı su ilave edilip kaynamaya bırakılır. Kaynamaya başlayan pilavın altı kısılır ve suyunu çekene kadar pişirilir. Pilav suyunu çekince dinlenmeye bırakılır. Pilav dinlendikten sonra sıcak şekilde servis yapılabilir. Ekstra Bilgiler ve İpuçlarıKaridesli pilavın lezzetini artırmak için şu ipuçlarını göz önünde bulundurabilirsiniz:
Karidesli pilav, hem pratik yapımı hem de lezzeti ile sofralarınızda fark yaratacak bir yemek seçeneğidir. Bu tarifi adım adım takip ederek siz de lezzetli bir karidesli pilav hazırlayabilirsiniz. |
.jpg "Perde Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mengen Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Acem Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Meyhane Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Büryan Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Garnitürlü Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Havuçlu Bezelyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bademli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Özbek Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
Annelerinizin yaptığı karidesli pilavın lezzetini yakalayabilecek miyim diye denemekten korkuyorum, sizce bu tarifle aynı lezzeti elde edebilir miyim?
Cevap yazMerhaba Erva Su,
Annelik tarifleri genellikle sevgi ve deneyimle harmanlanmış olduğu için benzersizdir. Ancak, denemekten korkma! Tarifin adımlarını dikkatlice takip eder ve malzemeleri kaliteli seçersen, annelerimizin yaptığı lezzete yaklaşabilirsin. Her denemede biraz daha iyi olacak ve kendi dokunuşunu katabilirsin. Şimdiden afiyet olsun!