Yeşil mercimekli arpa şehriye pilavı, hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. Özellikle vejetaryen ve vegan beslenenler için mükemmel bir protein kaynağı sunmaktadır. Bu pilavın temel bileşenleri arasında yeşil mercimek, arpa şehriye ve çeşitli baharatlar bulunmaktadır. Aşağıda bu lezzetli yemeğin tarifini ve malzemelerini bulabilirsiniz. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak, yeşil mercimekleri bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Mercimekleri yaklaşık 20-25 dakika haşlayın. Mercimekler yumuşadığında ocaktan alın ve suyunu süzün. 2. Başka bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Küçük doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından, ezilmiş sarımsakları ekleyip birkaç dakika daha kavurun. 3. Kavrulan soğan ve sarımsakların üzerine arpa şehriyeyi ekleyin. Şehriyeler altın rengi alana kadar kavurun. 4. Ardından, haşlanmış yeşil mercimekleri ekleyin. Karıştırdıktan sonra üzerine 4 su bardağı su veya sebze suyunu ekleyin. 5. Tuz, karabiber ve kimyonu ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, altını kısarak yaklaşık 15-20 dakika pişirin. 6. Pilav piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlenmeye bırakın. Dinlendikten sonra, bir çatal yardımıyla hafifçe karıştırın ve servis yapmadan önce isteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz ile süsleyin. Besin DeğerleriYeşil mercimekli arpa şehriye pilavının 1 porsiyonu (yaklaşık 200 gram) için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
Ekstra BilgilerYeşil mercimek, yüksek lif içeriğiyle sindirim sistemine fayda sağlar ve uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur. Arpa şehriye ise glisemik indeksi düşük bir alternatif olarak, kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur. Bu pilav, yanında yoğurt veya salata ile mükemmel bir ana yemek olarak servis edilebilir. Ayrıca, bu tarife isteğe bağlı olarak sebzeler ekleyerek daha renkli ve besleyici hale getirebilirsiniz. Sonuç olarak, yeşil mercimekli arpa şehriye pilavı, sağlıklı ve doyurucu bir seçenek arayanlar için ideal bir yemektir. Kolay hazırlanışı ve zengin besin değeri ile sofralarınıza lezzet katacaktır. |
.jpg "Safranlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Havuçlu Bezelyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Buhara Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Büryan Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Maklube Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Perde Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuskus Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Hamsili Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pirinç Pilavı Kaç Kalori?")
Bu yeşil mercimekli arpa şehriye pilavı tarifini okuduğumda, özellikle vegan ve vejetaryen beslenenler için ne kadar yararlı bir seçenek olduğunu düşündüm. Yeşil mercimeğin yüksek lif içeriği ve protein kaynağı olması oldukça etkileyici. Pilavın hazırlanış aşamaları da gayet pratik görünüyor. Özellikle haşlanmış mercimeklerin eklenmesi ve baharatlarla lezzetlendirilmesi, yemeği daha da zenginleştiriyor. Porsiyon başına 250 kalori, 12 gram protein ile oldukça besleyici bir alternatif sunuyor. Ayrıca, bu tarife sebzeler ekleyerek çeşitlendirmek de güzel bir fikir. Acaba bu pilavı daha önce denediniz mi? Yanında yoğurt ya da salata ile servis etmenin tadına varmak çok keyifli olabilir.
Cevap yazOktüre merhaba,
Tarifin Faydaları
Yeşil mercimekli arpa şehriye pilavı gerçekten de vegan ve vejetaryen beslenenler için harika bir seçenek. Lif ve protein açısından zengin olması, bu tür beslenme tarzlarını tercih edenler için besleyici bir alternatif sunuyor. Ayrıca, bu tür yemeklerin lif içeriği sayesinde tokluk hissi sağladığını da belirtmekte fayda var.
Hazırlanış Kolaylığı
Pilavın pratik hazırlanışı, yoğun bir yaşam temposu olanlar için büyük bir avantaj. Haşlanmış mercimeklerin kullanılması, hem zaman tasarrufu sağlıyor hem de lezzeti artırıyor. Baharatlarla lezzetlendirmek de yemeği daha çekici hale getiriyor.
Porsiyon Bilgisi
250 kalori ve 12 gram protein içermesi, öğünlerin besin değerini artırırken sağlıklı bir alternatif oluşturuyor. Yanında yoğurt ya da salata ile servis edilmesi, yemeğin besin değerini daha da zenginleştirebilir.
Deneyim
Bu pilavı daha önce denemedim ama tarifini okumak gerçekten iştah açıcı. Sebzeler ekleyerek çeşitlendirmek de güzel bir fikir. Bu tarz kombinasyonlar, hem lezzeti artırır hem de farklı besin gruplarını bir araya getirir.
Önerilerinizi ve deneyimlerinizi duymak isterim!