Mantarlı PilavMantarlı pilav, hemen hemen herkes tarafından sevilen sıra dışı pilav seçenekleri arasında yer almaktadır. Özellikle mantar sevenlerin tercih edebileceği en ideal pilav çeşitlerinden biridir. Pilav çeşitlerinin Türk mutfağındaki yeri herkes tarafından bilinmektedir. Ana yemeklerin yanında muhteşem bir öğün geçirmenizi sağlayacaktır. Mantarlı pilav, besin değeri yüksek olan bir pilavdır. Doyurucu ve sağlıklıdır. Zaman almadan pratik bir şekilde sizi yormadan sofralarda yer almaktadır. Siz de farklı ve ayrıcalıklı bir pilav sunumunda bulunmak istiyorsanız mantarlı pilav tercihinde bulunmanızı tavsiye ederiz. İsterseniz sizi daha fazla bekletmeden bol malzemelerle yapılan mantarlı pilav tarifini paylaşalım. Mutlaka denemelisiniz. Şimdiden kolay gelsin. Mantarlı Pilav İçin Gerekli Malzemeler
Mantarlı Pilav Nasıl Yapılır?Öncelikle mantarları bol su ile yıkayarak temizleyin ve dilimleyin. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Yeşil ve kırmızı biberleri de küçük parçalara kesin. Pilav tenceresi içinde tereyağı ve zeytinyağını kısık ateşte eritin. Eriyen yağların içine doğranmış soğanı ve sarımsağı ilave ederek kısık ateşte sık sık karıştırarak kavurun. Soğanlar pembeleşince doğranmış biberleri ekleyin ve kavurmaya devam edin. Ardından dilimlenmiş mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar kavurun. Tuzu ve karabiberi ekleyin. Bu aşamada pirinci iyice yıkayıp süzün ve tencereye ekleyin. Pirinci mantarlarla birlikte 2-3 dakika kavurun. Sıcak suyu veya et suyunu ekleyin ve pilavı yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pilav suyunu çekip piştiğinde ocaktan alın ve 10 dakika kadar demlenmeye bırakın. Demlenen pilavı karıştırarak servis yapabilirsiniz. Artık mantarlı pilavınız hazır. Afiyet olsun. |
.jpg "Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patlıcanlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pilav Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Hamsili Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ali Paşa Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Temcit Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Perde Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mengen Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Divriği Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuş Üzümlü Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bezelyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pilav Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kavurmalı Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Acem Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
Mantarlı pilav tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum. Mantar seven biri olarak, bu tarifin hem pratik hem de besleyici olduğunu düşünmekteyim. Özellikle ana yemeklerin yanına çok yakışacağını düşünüyorum. Mantarlarımı temizleyip, soğan ve sarımsakla kavurduktan sonra pirinç ile buluşturmak harika bir fikir. Ayrıca, biberlerin eklenmesi pilava renk ve tat katacak gibi görünüyor. Pilavın suyunu çekip demlendikten sonra nasıl bir lezzet ortaya çıkacak merak ediyorum. Gerçekten de bahsettiğiniz gibi, bu tarif mutlaka denenmeli!
Cevap yazMerhaba Semiullah,
Mantarların lezzeti ve besleyiciliği gerçekten de birçok yemeğe harika bir katkı sağlıyor. Mantarlı pilavınızın pratik ve lezzetli olacağından hiç şüphem yok. Mantarları soğan ve sarımsakla kavurmak, onlara derin bir tat kazandıracak ve pirinçle birleştiğinde muhteşem bir uyum yakalayacak.
Biberlerin eklenmesi de gerçekten güzel bir dokunuş. Hem görsellik hem de tat açısından pilavınıza zenginlik katacak. Pilavın suyunu çekmesi ve demlenmesiyle birlikte, ortaya çıkacak olan lezzeti düşünmek bile iştah açıcı.
Kesinlikle bu tarifi denemelisiniz; hem ana yemeklerin yanında hem de tek başına harika bir seçenek olacaktır. Deneyimlerinizi merakla bekliyorum! Afiyet olsun!