Arap pilavı, günümüzde her evde sıkça yapılmasa da oldukça lezzetli ve zahmetsiz bir yemektir. Pilav çeşitleri arasında, bayanlar tarafından daha az tercih edilse de, Arap pilavının yapımı oldukça basittir ve özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz, damakta kalıcı bir tat bırakacak bir yemek türüdür. Ayrıca, masrafsız bir yemek olan Arap pilavı, her evde yapılabilecek kadar pratiktir. Arap pilavı, daha çok Mekke'de yapılarak ikram edilmektedir ve bu şekilde yayılmaktadır. İşte Arap pilavının yapılışı: Arap Pilavı İçin Malzemeler
Arap Pilavı Nasıl Yapılır?İlk olarak, pirinçleri iyice yıkadıktan sonra süzülmeye bırakın. Derin bir tencereye tereyağını ekleyin ve eritin. Dolmalık fıstık, kuskus, tarçın ve karanfilleri tereyağında kavurun. Kuskusun rengi değişene kadar kavurun ve rengi değiştiğinde pirinçleri ve safranı ekleyin. Bir süre tereyağında kavurun. Daha sonra kaynar tavuk suyu ve tuz ekleyin. Önceden haşlanmış ve küçük parçalara ayrılmış tavuk etlerini pilava ekleyin. Tencerenin kapağını kapatarak pişmeye bırakın. Pişen pilavı, ağzını açmadan demlenmeye bırakın. Demlenen pilavı sıcak şekilde ikram edin. Pilav pişerken, tavuk suyunun iki parmak taşacak şekilde eklenmesi önemlidir. Eğer tavuk suyu hazırda yoksa, kaynar su da eklenebilir. Arap pilavı, besleyici ve doyurucu bir yemektir. İçerisinde bulunan dolmalık fıstık, karanfil, tarçın ve safran gibi malzemeler, pilava hem lezzet hem de besin değeri katmaktadır. Bu pilav, özellikle özel günlerde ve davetlerde misafirlerinize sunabileceğiniz ideal bir yemektir. Arap pilavı, geleneksel bir lezzet olmasının yanı sıra, sofralarınıza çeşitlilik katacak bir alternatiftir. |
.jpg "Havuçlu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Firik Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ali Paşa Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Acem Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Özbek Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Havuçlu Bezelyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Temcit Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Maklube Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bademli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mengen Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Erişte Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuskus Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
Arap pilavı yapmayı hiç denediniz mi? Tarifindeki malzemelerin çeşitliliği, lezzetini artırıyor. Özellikle özel günlerde misafirlere sunmak için harika bir tercih. Kuskus ve dolmalık fıstık ile zenginleşen bu pilav, damakta kalıcı bir tat bırakıyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazArap pirinci kullanarak yapılan Arap pilavı gerçekten de harika bir lezzet. Özellikle özel günlerde misafirlerime sunmayı çok seviyorum. Pirinçle birlikte kullandığınız baharatlar, pilava ayrı bir aroma katıyor. Sizin favori Arap pirinç tarifiniz hangisi?
Cevap yazMukime,
Arap Pilavı ve Baharatların Önemi
Arap pilavı gerçekten de özel günlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Baharatların pilava kattığı aroma, yemeğin tadını bambaşka bir boyuta taşıyor. Özellikle safran, kimyon ve tarçın gibi baharatlar kullanıldığında, pilavın zenginliği artıyor.
Favori Tarifim
Benim favori Arap pirinç tarifim ise, kuzu etiyle birlikte yapılan pilav. Öncelikle etin baharatlarla marine edilmesi ve ardından pilavın et suyu ile pişirilmesi, lezzeti kat kat artırıyor. Yanında yoğurtla sunulduğunda ise mükemmel bir uyum sağlıyor. Siz de misafirlerinize sunarken bu tarz bir tarif deneyebilirsiniz.
Sizce hangi baharatlar en iyi uyumu sağlıyor?
Arap pirinci ile yapılan bu pilavın lezzeti gerçekten muhteşem! Özellikle özel günlerde misafirlerime sunmayı çok seviyorum. İçindeki baharatlar ve tavuk suyu, Arap pilavını eşsiz kılıyor. Pratik yapılışı sayesinde sık sık mutfakta yer buluyor. Denemeyenlere kesinlikle tavsiye ediyorum!
Cevap yazMerhaba Sadık,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Arap pirinci ile yapılan pilavın gerçekten de lezzeti harika. Özellikle özel günlerde misafirlere sunmak, o anın daha da özel olmasını sağlıyor. İçindeki baharatlar ve tavuk suyu, pilava mükemmel bir tat katıyor. Pratik yapılışı da mutfakta zaman kazandırırken, farklı lezzetler denemek isteyenler için harika bir seçenek. Denemeyenlerin bu lezzeti mutlaka tatması gerektiği konusunda hemfikirim. Afiyet olsun!
Arap pilavının yapımında en çok zorlandığınız kısım hangisi? Tereyağında dolmalık fıstık ve kuskus kavururken rengini tam olarak ne zaman anladınız? Safranı eklediğinizde pilavın rengi nasıl oldu, beklediğiniz gibi mi?
Cevap yazAlya Beren hanım, Arap pilavının yapımında en çok zorlandığım kısım genellikle tereyağında dolmalık fıstık ve kuskus kavururken rengini tam olarak ayarlamak oluyor. Fıstıkların ve kuskusun kavrulma rengini anlamak için fıstıkların altın sarısı rengini aldığında ve kuskusun da hafif kahverengi tonuna döndüğünde yeterince kavrulduklarını fark ettim. Safranı eklediğimde pilavın rengi beklediğim gibi canlı bir sarı renge dönüştü. Safranın verdiği bu renk hem göze hem de damağa hitap ediyor. Umarım bu bilgiler size yardımcı olur.