Kepekli pirinç, işlenmemiş pirinçtir ve kepeği ayrıştırılmadığı için doğal ve besleyici bir seçenektir. Bu tahıl, diğer tam tahıllar gibi bol miktarda B ve E vitamini, fosfor ve lif içerir. Ayrıca, manganez, protein ve karbonhidrat gibi enerji üretimine yardımcı bileşenler barındırır. Sinir sistemi sağlığına iyi gelen minerallerin yanı sıra, bazı yağ asitlerinin sentezine de yardımcı olur. Nişasta içermediği için beyaz pirinçte olduğu gibi beyaz sular akmaz. Diyet yapanlar, kepekli pirinç pilavını rahatlıkla tüketebilirler, çünkü bu pilav çok sağlıklı bir lif kaynağıdır. Kepekli Pirinç Pilavı Malzemeler
Kepekli Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?Teflon bir tencereye zeytinyağını ve doğranmış domatesleri koyup kısık ateşte pişirin. Soğanları ekleyip 1-2 dakika daha pişirin. Ardından kepekli pirinci ve tuzu ekleyin. Kaynar suyu tencereye dökün ve karışımı iyice karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişirin. Piştikten sonra tencereyi bir beze sarın ve kenarda en az 15 dakika demlendirin. Sıcak olarak servis yapın. Ekstra BilgilerKepekli pirinç, beyaz pirince göre daha sağlıklı olduğu için mutfağınızda bulundurmanız tavsiye edilir. Posa bakımından zengin olan kepekli pirinç, normal pirince göre daha fazla su çeker. Bu nedenle, su ölçünüzü her zaman 1'e 2 oranında ayarlamalısınız. Afiyet olsun. |
.jpg "Kavurmalı Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bezelyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Buhara Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Erişte Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Firik Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Safranlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Temcit Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuskus Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
Kepekli pirinç pilavı gerçekten sağlıklı bir alternatif. Diyet yaparken lif alımını artırmak için harika bir seçenek. Tarif oldukça pratik görünüyor, özellikle de taze soğan ve domates ile lezzetlendirilmesi hoşuma gitti. Bu sağlıklı pilavı denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMüslüm,
Kepekli Pirinç Pilavının Faydaları
Gerçekten de kepekli pirinç, lif açısından zengin olmasıyla dikkat çeken sağlıklı bir seçenek. Lif alımını artırmak isteyenler için mükemmel bir alternatif sunuyor.
Pratik Tarif
Tarifin pratik oluşu, özellikle yoğun bir yaşam tarzına sahip olanlar için büyük bir avantaj. Taze soğan ve domates ile lezzetlendirilmesi, hem besleyici hem de damak zevkinize hitap eden bir pilav elde etmenizi sağlıyor.
Deneme Heyecanı
Bu sağlıklı pilavı denemek için sabırsızlanmanız oldukça anlaşılır. Umarım denediğinizde beklentilerinizi karşılar ve sofralarınıza yeni bir lezzet katarsınız. Afiyet olsun!
Esmer pirinç i yikamamız gerekiyor mu? 1 kişilik yapınca ne kadar pirinç ne kadar su gerekiyor? Sadece esmer pirinç kullanmak istiyorum, diğer katkıları kullanmayacağım
Cevap yazMerhaba kesinlikle yıkamalısınız sadece pirinci değil tüm bakliyatları yemek yapmadan önce bol su ile yıkamalısınız. Çünkü bunların içerisinde bizim görmediğim yüzlerce nano boyutunda göremediğimiz böcekler var insanlar 1 yılda 20 kg böcek yiyorlar farkında olmadan bu yüzden mutlaka yıkayın. 1 kişilik pirinç için 1 su bardağı esmer pirinç yeterli olacaktır.
merhaba, tabii ki yıkanması gerekir. burada anlatılmak istenen pirincin işlem görmeden mutfağımıza gelmesidir. o nedenle her ne kadar doğal yetiştiğini düşünsek de muhakkak bir zirai ilaç kullanımı olmuştur. bunların etkilerini minimize orana çekebilmek için kullanmadan önce yıkamamız gerekir. aksi takdirde bu zirai ilaçlardan etkilenebiliriz.