Baharatlı PilavBaharatlı pilav tarifimizde pirinç kullanıyoruz. Hindistan cevizinin aroması, safran, sarımsak ve çeşitli baharatlarla farklı bir lezzet sunan bu pilav, et ve balık ürünlerinin yanında mükemmel bir şekilde servis edilebilir. Baharatlı Pilav Malzemeleri
Baharatlı Pilav Nasıl Yapılır?İlk olarak bir kap içerisine soğanlar soyularak küçük küp şeklinde doğranır. İki diş sarımsak soyulduktan sonra iyice dövülerek ezilir. Bir tava içerisine yağ alınarak üzerine ezilmiş sarımsakla beraber küp şeklinde kesilmiş soğanlar da eklenerek hafifçe kavrulur. Bu karışımın üzerine baharatları da ekleyelim. Üzerine doğranmış domatesleri, maydanoz ve pirinci de ekleyerek beş dakika kısık ateşte pişirilir. Beş dakika sonra üzerine et suyunu ilave ederek ara sıra karıştırmak suretiyle otuz dakika daha kısık ateşte pişirilmeye devam edilir. Böylelikle baharatlı pilavınız hazır hale gelmiş olup servis edebilirsiniz. Servis ÖnerileriBaharatlı pilavın yanına ne yapacağınızı düşünmediyseniz, size tavsiyemiz altı adet kadar karidesi ayıklayarak bir tavada yağ ile kızartarak üzerine limon, karabiber ve tuz ile tatlandırarak hazırlayacağınız yemek ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, bu pilavın yanına marine edilmiş tavuk ya da fırınlanmış balık da oldukça uyum sağlar. Ekstra BilgilerBaharatlı pilavın lezzetini artırmak için, safranı sıcak suda bekleterek pirinçle beraber pişirebilirsiniz. Safranın rengi ve aroması pilava ekstra bir lezzet katacaktır. Ayrıca, Hindistan cevizi yerine badem veya fıstık kullanarak da farklı bir dokunuş elde edebilirsiniz. Afiyet olsun. |
.jpg "Fırında Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pirinç Pilavı Kaç Kalori?")
.jpg "Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuş Üzümlü Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Divriği Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pilav Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kestaneli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Havuçlu Bezelyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
Baharatlı pilav tarifinde bahsedilen 'pilava konulan sarı baharat' tam olarak safran mı? Gerçekten bu baharatın lezzeti pilava nasıl bir katkı sağlıyor? Belki de bu tarifteki en önemli detaylardan biridir. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Satvet,
Baharatlı pilav tarifinde bahsedilen "sar��� baharat" genellikle safrandır. Safran, pilava muhteşem bir aroma ve renk katmasının yanı sıra, hafif bir tat da sağlar. Bu baharatın lezzeti, pilavın diğer malzemeleriyle birleşerek zengin bir deneyim sunar. Safran kullanıldığında pilavın rengi altın sarısına döner ve bu da yemeğe görsel bir çekicilik katar.
Safranın etkileyici özellikleri arasında, yemeklerdeki tatları dengeleyebilme yeteneği de bulunur. Bu sayede pilav, diğer baharatlarla ve malzemelerle uyum içinde bir bütünlük oluşturur. Denemeniz için sabırsızlanmanız çok doğal; çünkü safranlı pilav, özel günlerde ya da misafirlerinize sunmak için harika bir seçenek. Umarım tarifinizi dener ve bu lezzeti keşfedersiniz!
Afiyet olsun!
Baharatlı pilavın yanında karides kızartmayı denediğimde gerçekten harika bir tat elde ettim. Karidesleri limon, karabiber ve tuz ile tatlandırdığımda, pilavın baharatlarıyla mükemmel bir uyum sağladı. Özellikle limonun tazeliği, karideslerin lezzetini ön plana çıkardı. Baharatlı pilavın aromasıyla birleşince, ağızda güzel bir denge oluşturdu. Eğer siz de bu tarifi denemediyseniz, kesinlikle tavsiye ederim! Ayrıca, pilavın yanında farklı deniz ürünleriyle de çeşitlendirebilirsiniz. Bu deneyim gerçekten keyifliydi.
Cevap yazDeğerli Yorumunuz için Teşekkürler Abdülcelil
Baharatlı pilav ve karides kombinasyonu gerçekten de harika bir seçim. Limon, karabiber ve tuz gibi basit ama etkili tatlandırıcıların kullanımı, karideslerin lezzetini ortaya çıkarmada büyük rol oynuyor. Pilavın baharatlarıyla uyumlu olması da bu yemeği daha da özel kılıyor. Farklı deniz ürünleriyle denemeler yaparak çeşitlilik katmak da güzel bir fikir. Bu tür tarifleri denemek, mutfakta yeni keşifler yapmak için harika bir yol. Umarım daha fazla lezzetli tarifler denemeye devam edersiniz!
Pirinçle yapılan baharatlı pilavın yanına karides kızartarak servis etmeyi denediniz mi? Üzerine limon, karabiber ve tuz ekleyerek nasıl bir tat elde ettiniz?
Cevap yazHanbeli, baharatlı pilavın yanında karides kızartmak harika bir fikir! Karidesin kendine has lezzeti, baharatlı pilavın aromalarıyla çok iyi bir uyum sağlıyor. Üzerine limon, karabiber ve tuz eklemek ise lezzeti katlayacaktır. Limonun ekşiliği, karidesin tatlımsı tadıyla dengelenirken, karabiber ve tuz da gereken baharatı sağlar. Denedikten sonra bu kombinasyonu beğeneceğinizi düşünüyorum! Afiyet olsun!