Melek Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Melek Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Melek pilavı, Melek pilavı içindeki malzemeler sayesinde çok sağlıklı ve besleyicidir. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz çok şık bir pilavdır. Çocuklarında çok seveceği, vitaminli, mineralli, bir yemektir.


Melek pilavının malzemeleri

  • 3 su bardağı pilavlık pirinç
  • 3 su bardağı et suyu
  • 500 gr kuzu kuşbaşı et
  • 2 adet orta boy haşlanmış havuç
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 10 adet haşlanmış kültür mantarı (Sapları hariç)
  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye
  • 1-2 adet defne yaprağı
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • Karabiber
  • Tuz

Melek Pilavı Nasıl Yapılır?


Melek pilavını yapmak için ilk olarak pirinci tuzlu suda ıslatıp 1 saat kadar bekletelim. Üzerine beyaz suyunu süzüp yıkayalım ve fazla suyunu süzdürelim. Kuzu kuşbaşı etlerimizin üzerine 5 su bardağı su ekleyip defne yapraklarını da içine atalım. Düdüklü tencerede 30 dakika kadar haşlayalım. Haşlanan etleri tencereden alalım ve bir köşede bekletelim. Etin suyunu kesinlikle atmayalım melek pilavının yapılışında kullanacağız. Haşlanmış havuçları küçük küçük küp-küp doğrayalım. Haşlanmış mantarları doğrayalım, 3 su bardağı et suyunun içine şeker ve tuzu atalım. Kaynamaya bırakalım. İçine pirinci ekleyip karıştıralım. Haşlanmış ve doğranmış sebzeleri de ekleyip karıştıralım. Kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirelim. Tereyağını bir tavada kızdırıp pişen melek pilavı malzemelerinin içine eritilen tereyağını döküp nazik bir şekilde karıştıralım. Kapak ile tencere arasına gazete kâğıdı serip demlendirelim. Servis yapacağınız zaman pilavı karıştırıp servis yapın. Melek pilav servise hazır.

Afiyet olsun.

Melek Pilavı Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

1 Tabak Pilav Kaç Kalori?dir?

1 Tabak Pilav Kaç Kalori?dir?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Soğanlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Soğanlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Pilav Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Pilav Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Karidesli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Karidesli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Bezelyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Bezelyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Domatesli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Karabuğday Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Karabuğday Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Sade Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Sade Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Bulyonlu Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Bulyonlu Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Pilav Kaç Kalori?

Tavuklu Pilav Kaç Kalori?

Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Hamsili Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Hamsili Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Midye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Midye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Mısırlı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Mısırlı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Kuskus Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Kuskus Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Fıstıklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Fıstıklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Kuş Üzümlü Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Kuş Üzümlü Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6