Beyaz PilavBeyaz pilav, mutfaklarda sıklıkla yapılan ancak doğru kıvamı tutturulması zor olarak bilinen bir yemektir. Bu tarifte, beyaz pilavın yapımında kullanılan malzemelerin ölçüsüne dikkat edildiğinde ve aşağıda belirtilen adımlar harfiyen uygulandığında, beyaz pilavın yapımının aslında düşünüldüğü kadar zor olmadığını fark edeceksiniz. Beyaz Pilav HazırlığıBeyaz pilav yapmadan önce dikkat edilmesi gereken bazı hususlar bulunmaktadır. İlk olarak, beyaz pilav yapımında kesinlikle tereyağı kullanılması gerekmektedir. Tereyağı, pilava daha lezzetli bir tat katacaktır. Ayrıca, pilav yapımında kullanılacak pirinç türü de önemlidir; baldo pirinç tercih edilmelidir. Kırık pirinçten kaçınılmalıdır. Pilavın daha beyaz ve güzel görünmesi için, sıcak suyu eklerken birkaç damla limon suyu damlatılabilir. Beyaz Pilav Malzemeleri
Beyaz Pilav Nasıl Yapılır?1. Bir teflon tava içerisine tereyağını ekleyin ve ocağa alın. Tereyağı eriyip hafifçe kızardığında, yıkanmış olan baldo pirinci tavaya ekleyin ve kavurmaya başlayın. Yaklaşık 5 dakika boyunca sürekli karıştırarak kavurun. Karıştırmayı bırakmak, pilavın dibe tutmasına neden olabilir. 2. Bir kapta tavuk bulyonu ve sıcak suyu karıştırın. İsteğe göre tuz ekleyebilirsiniz. Bu karışımı, kavrulan pirinçlerin üzerine dökün ve birkaç kez karıştırın. 3. Tencerenin kapağını kapatın ve ocağın altını kısın. Yaklaşık 20 dakika boyunca pişmeye bırakın. Bu süre zarfında tencerenin kapağını sık sık açıp kapatmaktan kaçının, bu buharın kaçmasına ve pilavın düzgün pişmemesine neden olabilir. 4. 7-8 dakika sonra kapağı açarak pilavın suyunu çekip çekmediğini kontrol edin. Tencerenin kapağını sürekli açmak, buharın kaçmasına ve pilavın düzgün pişmemesine yol açabilir. 5. Pirinçler suyu tamamen çektiğinde, pilavın dibe tutmaması için ocağın altını kapatın ve pilavı birkaç kez karıştırın. 6. Pilavı karıştırdıktan sonra, tencerenin üzerine kağıt havlu serin ve kapağını kapatın. Bu şekilde 15 dakika kadar dinlendirin. Kağıt havlu, buharı çeker ve pilavın tane tane olmasını sağlar. Beyaz pilav bu aşamadan sonra servise hazır hale gelecektir. Afiyet olsun. |
.jpg "Havuçlu Bezelyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Maklube Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Havuçlu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patlıcanlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Temcit Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İç Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kestaneli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Erişte Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
Beyaz pilav yapmak gerçekten de dikkat gerektiren bir iş. Evde kendi yaptığım tavuk sularını kullanarak daha lezzetli hale getirdiğinizi söylemişsiniz, bu harika bir yöntem. Sebzelerle zenginleştirilmiş beyaz pilavın tadı kesinlikle daha keyifli olur. Şehriye eklemek düşünceniz de çok güzel, çünkü şehriye pilava hem farklı bir doku katacak hem de tadını zenginleştirecektir. Çocukların şehriye ile beyaz pilavı seveceğine eminim. Denemenizi kesinlikle tavsiye ederim, sonuçta her zaman yeni tatlar denemek mutfakta eğlenceli ve öğretici bir deneyimdir. Umarım harika bir pilav yaparsınız!
Cevap yazOyanalp,
Beyaz Pilavın Önemi
Beyaz pilav gerçekten de dikkat gerektiren bir yemek. Her aşamasında özen göstermek, lezzeti artırmak için oldukça önemli. Tavuk suyu kullanmak kesinlikle pilavın tadını zenginleştiriyor.
Sebzelerle Zenginleştirme
Sebzelerle zenginleştirilmiş beyaz pilav, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Renkli sebzeler ekleyerek görselliği de artırmak mümkün.
Şehriye Eklemek
Şehriye fikrin de çok güzel. Hem farklı bir doku katacak hem de çocukların ilgisini çekecektir. Yeni tatlar denemek, mutfakta yaratıcılığı artırıyor ve yemek yapmayı daha eğlenceli hale getiriyor.
Denemelerinizde başarılar dilerim! Umarım harika bir pilav yaparsınız!
İyi günler çocukların sevdiği için bol bol beyaz pilav yapıyorum. Fakat içine bulyon kullanmıyorum kendim evde yaptığım tavuk sularından kullanıyorum. Ben beyaz pilavı içinde sebzeler koyduğum zaman daha çok seviyorum. Acaba beyaz pilavın içine şehriye de katsam tadı değişir mi ve çocuklarım sever mi?Lütfen bu konuda bana yardımcı olursanız sevinirim.
Cevap yazMerhaba Sıdar,
Çocuklarınızın sevdiği beyaz pilavı evde yaptığınız tavuk suyu ile hazırlamanız harika bir fikir. Şehriye eklemek de pilavınıza farklı bir lezzet katacaktır. Genellikle çocuklar şehriyeli pilavı da severler çünkü şehriye pilava hafif bir tat ve güzel bir doku kazandırır. Bu yüzden denemenizi tavsiye ederim. Ayrıca, sebzelerle birlikte kullanarak daha besleyici ve renkli bir pilav yapabilirsiniz. Umarım çocuklarınız da bu yeni tarifi beğenir. Afiyet olsun!
Merhaba, beyaz pirinç pilav tariflerinde içerisine tavuk veya et suyu, garnitür şeklinde mevsim sebzeleri de ekleyip şehriye de eklerseniz gayet lezzetli ve göze hitap eden çocuklarınızla afiyetle tüketeceğiniz bir pilav olacaktır.